标题:吃了这么多年日料,你都吃对了吗?日料正确打开方式get!
时间:2019-12-08 15:21    点击:

  最近小编深受《深夜食堂》还有《孤独的美食家》这两部热门日剧影响,每每看到剧里精致、考究的日料,总会忍不住想要去日料店大吃特吃一顿。可是,仔细一想,吃了这么多年的日料,往往都是随心所欲的吃,好久从来都没有了解过日料的正确吃法,也总担心自己“不地道”的吃法会惹人笑话。

  那么,“地道”的吃法到底是什么样的呢?小编带来了3种最常见的日料正确打开方式,来学习一下吧!

  01 寿司

  大家肯定会有一个,寿司这种食物,我一口一个闷难道还能吃错不成?其实不然,寿司的吃法可是有讲究的呢!最普遍的吃法就是直接蘸着酱油芥末混着吃,蘸量多少则是根据自己的口味进行选择。但是,值得注意的一点是,在蘸调料时,要将鱼肉或其他佐料面蘸上酱油,再食用,切不可将米饭面蘸上过多酱油喔,不然就会混味,无法享受到寿司食材本身的风味了。

  在食用多种口味的寿司时,则遵循“先淡后浓,先生后熟,先清后油”的顺序就好~

  02天妇罗

  将肉,鱼,山菜等食材裹上以小麦粉、清水以及鸡蛋制成的面衣,再下锅油热炸的料理就是我们耳熟能详的天妇罗了。在食用天妇罗时,料理店一般会搭配上特调沾酱,当然,我们还可以根据自己的喜好加入生姜泥、萝卜泥等等配料口味别有一番滋味!

  若是有各种天妇罗放在一盘里,则比较建议从较清淡的蔬菜等开始,口味较重的可以放在最后吃,天妇罗美味多汁的绝佳口感让人不禁一口接一口,停不下来。

  03 荞麦、乌冬面

  荞麦面和乌冬面都是经常出现在日本餐桌上的人气美食。一种吃法是“蘸酱风格”,在蘸酱里加入准备好的葱和芥末等佐料,再取出少量面,放入汤里蘸着吃。另一种则是“烧汁”风格,如果面条是已经泡在汤汁里了,那么就可以直接根据自己的口味加入辣粉或者芝麻等佐料直接品尝了哦~

  现在,相信你已经掌握了日料的正确打开方式了,是不是还想找个满意的日料店练练手呢?不妨打卡一下小编私藏的神仙店铺哦~,小川料理,一家性价比超高的网红日料店,秉承日料精致、味美的原则,小川料理的美食不仅颜值犯规,口味更是引炸味蕾!在他们家吃料理,愉悦感分分钟爆棚,不愧为超人气日料店!

  据了解,小川料理已经开始进行招商加盟了喔,武汉蔡大森餐饮公司为全国唯一指定招商中心,如果你正有开店的想法,不妨加入试试看哦!以后粉丝再也不用跑大老远路吃一顿日料了,造福亿万日料控,我们一起等你加入~!

  如果你已经选中了一家日料店,准备开动了的话。那么请注意以下几个小Tips,它也许能给你带来更多帮助哦~

  吃日料小Tips:

  1. 如果想去除口中余味,可以喝一杯大麦茶,既暖胃还可以带走余味。

  2. 因为日料中含有大量生冷食品,如果发生肠胃不良的状况,可以食用生姜片缓解胃部刺激。

  3. 吃寿司前先喝点增味汤不仅可以起到暖胃作用,食用寿司时口感也会更佳。

14
2019-12
带你去我的城市,吃一顿最走心的日式料
  日料是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,精致而健康。   在制作方面,日料要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,
14
2019-12
日料店怎么选?三招教你避开雷店!
  说到日料,你最先想到的是什么?   是入口软糯、层次丰富的寿司,还是肉质鲜美细腻、口感或清爽或绵密的刺身,抑是用蔬菜、鲜鱼等食材慢慢熬制的鲜美高汤?
13
2019-12
小川料理:不爱吃日料的你,也可以去坐
  人类对于美食的偏好比对美女还来的挑剔,不喜欢的口味,不感兴趣的食材,多尝一口是浪费,多品一次是受罪。   活了二十几年,吃过的日料屈指可数,却无奈有个偏爱日料